Lugana DOC "Mandolara"
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Mandolara ist der klassische Lugana von Le Morette: weiße Blüten, Grapefruit, grüner Apfel und Aprikose, gezeichnet von den tonreichen Böden südlich des Gardasees.
Frisch, mineralisch und trocken, mit dem für Turbiana typischen feinen Mandelfinale. Ein präziser Weißwein für Fisch, Risotto, Antipasti oder einen anspruchsvollen Aperitif.
Geschichte & Herkunft
Le Morette wurde Anfang der 1960er-Jahre von Gino Zenato als Rebschule gegründet. Aus der intensiven Arbeit mit Pflanzmaterial entstand ein tiefes Wissen über Turbiana; heute führt die dritte Generation den Familienbetrieb gemeinsam mit Valerio Zenato.
Mandolara ist die klassische Lugana-Interpretation des Hauses. Die Trauben wachsen auf schweren Tonböden zwischen Gardasee und Frassino-See, die dem Wein Frische, Struktur und seine charakteristische mineralisch-mandlige Kontur geben.
Details zum Wein
Rebsorte
100 % Turbiana
Herkunft
Lugana DOC, San Benedetto di Lugana am südlichen Gardasee.
Bouquet
Weiße Blüten, Grapefruit, grüner Apfel, Aprikose und Zitruszeste.
Gaumen
Frisch, harmonisch und mineralisch, trocken, mit feinem Mandelfinale.
Vinifikation & Ausbau
Schonende, frischebetonte Weißweinbereitung und Ausbau im Edelstahl.
Serviertemperatur
8–10 °C
Speiseempfehlung
Fisch, Risotto, Antipasti, helles Fleisch oder Aperitif.
Inhalt
0,75 l
Produktinformationen
ProduzentLe Morette – Valerio Zenato
RegionVeneto
LandItalien
GeschmackTrocken
RebsorteWeiß
Inhalt0,75 l
AllergeneSulfite
Persönlich verkostet
Kleine Familienweingüter
Direkte Produzentenbeziehungen