Rebsorte
100 % Grignolino.
Farbe
Helles Rubinrot mit transparentem Kern und leicht ziegelroten Reflexen.
Bouquet (Nase)
Rote Beeren, Kirsche und florale Noten von Veilchen, ergänzt durch eine feine, würzige Aromatik.
Geschmack & Eindruck am Gaumen
Trocken, frisch und lebendig, mit feinkörnigen, griffigen Tanninen, klarer Säurestruktur und einem präzisen, leicht würzigen Abgang.
Vinifikation & Ausbau
Handlese, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 26–28 °C, klassischer Maischekontakt, anschließend Ausbau für rund neun Monate im Edelstahltank ohne Holzeinsatz, um Frische und Sortentypizität zu bewahren.
Herkunft & Terroir
Piemont, Grignolino d’Asti DOC, Grazzano Badoglio. Südost-ausgerichtete Hügellage auf ca. 350 m ü. d. M., geprägt von hellen, kalkhaltigen Böden, die dem Wein Frische und Struktur verleihen.
Bewirtschaftung
Tenuta Santa Caterina, traditionelle Arbeitsweise, Guyot-Erziehung, Pflanzdichte ca. 4.500–5.000 Reben/ha.
Alkoholgehalt
Ca. 13 % vol.
Empfohlene Serviertemperatur
14–16 °C, im Sommer auch leicht gekühlt sehr gut geeignet.
Reifepotenzial
Jetzt sehr gut trinkbar, kurzfristig lagerfähig.
Stil-Einordnung
Frisch, elegant, strukturiert, klassisch piemontesisch.
Speiseempfehlungen
Antipasti, Aufschnitt, leichte Pastagerichte, Geflügel und sommerliche Küche.
Trinkanlass
Vielseitiger Essensbegleiter, ideal auch als leichter Sommerrotwein.
Flaschengröße
0,75 l.
Auszeichnungen
DoctorWine: Arlandino 2021 – 93/100, Arlandino 2022 – 93/100
James Suckling: Arlandino 2021 – 91/100
Veronelli: Arlandino 2021 – 89/100
Luca Maroni: Arlandino 2021 – 88/100, Arlandino 2022 – 89/100
Gambero Rosso: Arlandino 2021 – 2 Bicchieri Rossi, Arlandino 2022 – 2 Bicchieri
I Vini Buoni d’Italia: Arlandino 2021 – 4 Stelle, Arlandino 2022 – 3 Stelle
Concorso WOW – Civiltà del Bere: Arlandino 2022 – Medaglia d’Oro
Merano Wine Festival: Arlandino 2022 – WineHunter Gold