Monferrato Rosso DOC "Illegale"

Der Name Illegale ist bewusst gewählt und verweist ironisch auf ein lange bestehendes rechtliches Paradox. Obwohl Nebbiolo seit Jahrhunderten auch im Monferrato angebaut wird, war es Winzern außerhalb der Langhe über Jahrzehnte nicht erlaubt, die Rebsorte auf dem Etikett zu nennen. Die Weine mussten unter der allgemeinen Bezeichnung Monferrato Rosso vermarktet werden – selbst dann, wenn sie zu 100 % aus Nebbiolo bestanden.

Diese Regelung wurde erst in jüngerer Zeit gelockert. Mit der Einführung der Bezeichnung Monferrato Nebbiolo DOC und später Monferrato Nebbiolo Superiore konnte die Rebsorte endlich offiziell genannt werden. Der Name Illegale erinnert an diese Phase und steht zugleich für den Anspruch, eigenständig zu bleiben und regionale Identität nicht von Appellationsgrenzen definieren zu lassen.

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Nebbiolo dei Rombi, einer nach Süden und Südwesten ausgerichteten Lage mit kalkreichem Boden. Diese Bedingungen sorgen für eine vollständige Reife, elegante Tanninstruktur und eine ausgeprägte aromatische Tiefe. Tenuta Santa Caterina interpretiert Nebbiolo hier nicht über maximale Extraktion, sondern über Präzision, Balance und Zeit.

Illegale ist damit kein Protestwein, sondern ein reflektierter, gereifter Nebbiolo, der zeigt, dass große Rebsorten nicht an eine einzelne Zone gebunden sind.