{"title":"Roberto Crosio","description":"","products":[{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-erbalus","title":"Erbaluce di Caluso DOCG \"Erbalus\"","description":"\u003cp\u003eErbaluce di Caluso DOCG „Erbalus“ von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eAzienda Vitivinicola Roberto Crosio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist ein trockener Weißwein aus dem Canavese im \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePiemont\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, geprägt von straffer Säure, Frische und klarer Mineralität. 100 % Erbaluce aus moränischen, kies- und sandreichen Böden wird schonend verarbeitet und kühl im Edelstahltank vergoren, danach folgt ein kurzes Hefelager für mehr Substanz. Aromatisch zeigt der Wein Zitrus, gelbe Blüten, alpine Kräuter und eine feine, dezente Röstaromatik. Ideal als präziser Aperitif-Wein oder zu leichten Vorspeisen, Gemüse und Fisch, wenn ein geradliniger, lebendiger Weißwein gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemons Weinkost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52462888354133,"sku":"10180001","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/9210\/2741\/files\/erbaluce-di-caluso-docg-erbalus-5197294.jpg?v=1770183081"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-docg-primavite","title":"Erbaluce di Caluso DOCG \"Primavite\"","description":"\u003cp\u003ePrimavite \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eErbaluce di Caluso DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist ein präziser Weißwein aus dem \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCanavese\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, gebaut auf knackiger Säure, Salzspur und kühler Kräuterwürze. \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRoberto Crosio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e arbeitet mit langer Kaltmazeration ganzer Trauben und anschließendem Ausbau im Edelstahl auf der Feinhefe – dadurch wirkt der Wein straff, aber nicht dünn: Zitrus, gelbe Blüten, Salbei und mit Reife zunehmend mineralische Anklänge. Ein Erbaluce, der als Aperitif funktioniert, aber auch am Tisch überzeugt, wenn ein Weißwein mit Zug und Länge gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemons Weinkost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52462892056917,"sku":"10180002","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/9210\/2741\/files\/erbaluce-di-caluso-docg-primavite-8287093.jpg?v=1770183071"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-spumante-docg-incanto","title":"Erbaluce di Caluso Spumante DOCG  \"Incanto\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRoberto Crosio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Incanto ist ein Metodo-Classico-Schaumwein aus Erbaluce di Caluso DOCG aus dem Canavese im nördlichen Piemont. Die Rebsorte bringt von Natur aus hohe Säure mit – ideal für lange Hefereife und eine straffe, präzise Stilistik. Im Glas zeigt sich ein feines, anhaltendes Mousseux, dazu klare Frucht und eine ausgeprägt mineralische Spannung. Ein Schaumwein mit ernsthaftem Charakter: trocken, fokussiert und mit langem Nachhall, der nicht über Lautstärke kommt, sondern über Struktur und Länge.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemons Weinkost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52462930329941,"sku":"10180003","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/9210\/2741\/files\/erbaluce-di-caluso-spumante-docg-incanto-2073524.jpg?v=1770183080"},{"product_id":"eva-d-or-caluso-passito-docg","title":"Eva d´Or Caluso Passito DOCG","description":"\u003cp\u003eEva d’Or Caluso Passito DOCG ist ein piemontesischer Süßwein aus 100 % Erbaluce aus dem Canavese rund um Caluso. Die Trauben werden mehrere Monate getrocknet, wodurch Konzentration, Tiefe und ein warmes, goldfarbenes Aromaprofil entstehen. Im Glas zeigt er reife, getrocknete Frucht, nussige Anklänge und eine klare Frische, die die Süße ausbalanciert. Der Ausbau mit langer Reifezeit gibt Struktur und Länge, ohne die Rebsortenspannung zu verlieren. Ideal als Abschluss eines Menüs, zu nussbasierten Desserts, Gebäck oder zu würzigem Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Piemons Weinkost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52462958772565,"sku":"10180004","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.piemons.de\/collections\/roberto-crosio.oembed","provider":"Piemons Weinkost","version":"1.0","type":"link"}