Mireva - Barbera d´Asti DOCG - Piemons Weinkost
Mireva - Barbera d´Asti DOCG - Piemons Weinkost

    Mireva - Barbera d´Asti DOCG

    €13,90

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    Beschreibung

    Der Barbera d’Asti DOCG 2021 von Renato Capretto ist ein strukturierter, gereifter Rotwein aus dem Monferrato, der Frucht, Würze und Reife in ausgewogener Form verbindet. Ein viermonatiger Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Harmonie, ohne den sortentypischen Charakter der Barbera zu überdecken.

    Mit 15,5 % vol. Alkohol zeigt sich der Wein kraftvoll und warm, zugleich aber ausgewogen und klar gegliedert. Er eignet sich hervorragend als Essensbegleiter zu kräftigen Gerichten und für ruhige Genussmomente. Ein Barbera d’Asti mit Substanz und Anspruch, der die klassische Stilistik der Region widerspiegelt.

    Geschichte

    Das Weingut von Renato Capretto liegt in Grazzano Badoglio, einem traditionsreichen Ort im Herzen des Monferrato. Die Region zählt seit Jahrhunderten zu den klassischen Anbaugebieten der Rebsorte Barbera und steht für Weine mit klarer Herkunft und ausgeprägter Struktur.

    Der Weinbau im Monferrato ist geprägt von hügeligen Lagen mit kalk- und tonhaltigen Böden, die der Barbera Kraft, Frische und Tiefe verleihen. In dieser Landschaft entstanden Weine, die weniger auf kurzfristige Effekte, sondern auf Beständigkeit, Balance und Trinkreife ausgerichtet sind.

    Der Barbera d’Asti DOCG 2021 folgt genau diesem Ansatz. Die kurze Reifezeit im Barrique dient der Abrundung und Strukturgebung, nicht der vordergründigen Aromatisierung. Mit zunehmender Flaschenreife hat sich der Wein harmonisch entwickelt und zeigt heute eine ruhige, gesetzte Stilistik.

    Ein Barbera, der Herkunft, Reife und Substanz in den Mittelpunkt stellt und bewusst auf Überzeichnung verzichtet.

    Details zum Wein

    Rebsorte

    100 % Barbera

    Farbe

    Dichtes Rubinrot mit leicht gereiften, granatroten Nuancen

    Bouquet (Nase)

    Reife Kirsche, dunkle Beeren und Pflaume, begleitet von feiner Würze, dezenten Holznoten und leicht balsamischen Anklängen.

    Geschmack & Eindruck am Gaumen

    Kräftig und warm mit reifer Frucht, gut eingebundener Säure und weichen, reifen Tanninen. Langer, würziger Nachhall und harmonischer Gesamteindruck mit Substanz.

    Vinifikation & Ausbau

    Klassische Maischegärung, anschließend etwa vier Monate Ausbau im Barrique und weitere Reife in der Flasche. Das Holz dient der Struktur und Abrundung, nicht der Dominanz.

    Herkunft & Terroir

    Piemont, Monferrato, Gemeinde Grazzano Badoglio. Kalk- und tonhaltige Böden, die Kraft, Struktur und Reife fördern.

    Bewirtschaftung

    Traditionell und naturnah, mit Fokus auf gesunde und vollreife Trauben.

    Alkoholgehalt

    15,5 % vol.

    Empfohlene Serviertemperatur

    17–18 °C

    Reifepotenzial

    Jetzt sehr gut trinkbar, mit weiterem Lagerpotenzial von etwa 4–6 Jahren.

    Stil-Einordnung

    Kräftig, warm, gereift, zwischen Frucht und Würze balanciert.

    Speiseempfehlungen

    Geschmorte Fleischgerichte, Pasta mit kräftigen Saucen, gereifter Hartkäse.

    Trinkanlass

    Essenswein mit Anspruch, ideal für einen ruhigen Abend.

    Produktinformationen
    Region: Monferrato
    Land: Italien
    Weinsüße: Trocken
    Weinsorte: Rot
    Allergene: Sulfite
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