Piemonte DOC Rosato "Calypsos Rosè"
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Beschreibung
Produktionsgebiet:
Piemont.
Rebsorte:
Traditionelle Weinbereitung in Rosé aus schwarzen Trauben: 70% Nebbiolo, 25% Ruchè, 5% Barbera
Weinbereitung:
Traditionell im Roséwein, kurzer Kontakt zwischen Most und Schalen mit sofortiger Trennung und Gärung im Weißwein bei einer Temperatur von 12°-13°.
Altern:
Reifung im Edelstahltank und anschließend in der liegenden Flasche.
Farbe:
Antikrosa.
Nase:
Anhaltend und intensiv, mit typischen Anklängen von frischem Obst und deutlichen Noten von Rosenblättern.
Piemont.
Rebsorte:
Traditionelle Weinbereitung in Rosé aus schwarzen Trauben: 70% Nebbiolo, 25% Ruchè, 5% Barbera
Weinbereitung:
Traditionell im Roséwein, kurzer Kontakt zwischen Most und Schalen mit sofortiger Trennung und Gärung im Weißwein bei einer Temperatur von 12°-13°.
Altern:
Reifung im Edelstahltank und anschließend in der liegenden Flasche.
Farbe:
Antikrosa.
Nase:
Anhaltend und intensiv, mit typischen Anklängen von frischem Obst und deutlichen Noten von Rosenblättern.
Gaumen:
Weich, vollmundig und ausgewogen mit guter Struktur und Nachhaltigkeit.
Flasche:
Burgunderflasche.
Halbweißes Glas.
Schließung:
Technischer Kork.
Verfügbare Größen:
Flasche 0,375 L.
Flasche 0,75 L.
Abv:
Je nach Jahrgang zwischen 12,50 und 14,00 %.
Weich, vollmundig und ausgewogen mit guter Struktur und Nachhaltigkeit.
Flasche:
Burgunderflasche.
Halbweißes Glas.
Schließung:
Technischer Kork.
Verfügbare Größen:
Flasche 0,375 L.
Flasche 0,75 L.
Abv:
Je nach Jahrgang zwischen 12,50 und 14,00 %.
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