Weißburgunder Südtirol DOC 2024 – Baron Widmann - Piemons Weinkost
Weißburgunder Südtirol DOC 2024 – Baron Widmann - Piemons Weinkost
    Baron Widmann Weinrarität aus Norditalien

    Weißburgunder Südtirol DOC 2024 – Baron Widmann

    €19,90
    €26,53 l

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    Kurz & besonders

    Weißburgunder mit Herkunft und Zeit: Die Trauben wachsen am steilen Sulzhof in Penon auf rund 600 Metern Höhe. Acht Monate im großen Akazienholzfass auf der Hefe verleihen dem Wein Struktur, ohne die klare Handschrift der Rebsorte zu überdecken.

    Passt zu: Fisch, Spargelgerichte, helles Fleisch oder ein cremiges Risotto.

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    Geschichte & Herkunft

    Baron Widmann ist ein Familienweingut in Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Unterschiedliche Höhenlagen, kalkreiche Böden und eine sorgfältige Arbeit im Keller prägen das Sortiment. Neben regionalen Klassikern entstehen hier eigenständige Weine aus weniger verbreiteten Rebsorten.

    Details zum Wein

    Rebsorte

    100 % Weißburgunder

    Herkunft

    Südtirol DOC, Penon, Italien

    Jahrgang

    2024

    Ausbau

    Acht Monate auf der Vollhefe im großen Akazienholzfass, mit regelmäßiger Bâtonnage.

    Stil

    Trocken

    Alkoholgehalt

    13,1 % vol. laut Herstelleranalyse

    Speiseempfehlung

    Fisch, Spargelgerichte, helles Fleisch oder ein cremiges Risotto.

    Inhalt

    0,75 l

    Allergene

    Enthält Sulfite

    Produktinformationen
    ProduzentBaron Widmann
    RegionSüdtirol
    LandItalien
    GeschmackTrocken
    RebsorteWeiß
    Inhalt0,75 l
    AllergeneSulfite
    Persönlich verkostetKleine Familienweingüter Direkte Produzentenbeziehungen
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