Vernatsch Südtirol DOC 2025 – Baron Widmann
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Vernatsch gehört zu Südtirol wie die Weinberge an seinen Hängen. Baron Widmann verarbeitet Trauben aus der Lage Nockerisch in Kurtatsch und baut den Wein im großen Eichenholzfass aus. Ein trockener, zugänglicher Rotwein für die Brotzeit und eine unkomplizierte Küche.
Passt zu: Südtiroler Brotzeit, milde Wurstwaren und helle Fleischgerichte.
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Geschichte & Herkunft
Baron Widmann ist ein Familienweingut in Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Unterschiedliche Höhenlagen, kalkreiche Böden und eine sorgfältige Arbeit im Keller prägen das Sortiment. Neben regionalen Klassikern entstehen hier eigenständige Weine aus weniger verbreiteten Rebsorten.
Details zum Wein
Rebsorte
Überwiegend Großvernatsch und traditionelle Vernatsch-Spielarten
Herkunft
Südtirol DOC, Kurtatsch, Italien
Jahrgang
2025
Ausbau
Gärung im Edelstahl, Säureabbau und Ausbau im großen Eichenholzfass.
Stil
Trocken
Alkoholgehalt
12,7 % vol. laut Herstelleranalyse
Speiseempfehlung
Südtiroler Brotzeit, milde Wurstwaren und helle Fleischgerichte.
Inhalt
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite
Produktinformationen
ProduzentBaron Widmann
RegionSüdtirol
LandItalien
GeschmackTrocken
RebsorteRot
Inhalt0,75 l
AllergeneSulfite
Persönlich verkostetKleine Familienweingüter
Direkte Produzentenbeziehungen