Rosé Mitterberg IGT 2025 – Baron Widmann
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Ein Rosé mit Südtiroler Wurzeln: Großvernatsch und ein kleiner Anteil Edelschwarzer stammen aus alten Reben in Kurtatsch. Kurzer Schalenkontakt und der Ausbau im Edelstahl bewahren den unkomplizierten, trockenen Charakter. Für die leichte Küche und den entspannten Aperitif.
Passt zu: Antipasti, Gemüse vom Grill und leichte Pastagerichte.
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Geschichte & Herkunft
Baron Widmann ist ein Familienweingut in Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Unterschiedliche Höhenlagen, kalkreiche Böden und eine sorgfältige Arbeit im Keller prägen das Sortiment. Neben regionalen Klassikern entstehen hier eigenständige Weine aus weniger verbreiteten Rebsorten.
Details zum Wein
Rebsorte
Überwiegend Großvernatsch, kleiner Anteil Edelschwarzer
Herkunft
Mitterberg IGT, Kurtatsch, Südtirol, Italien
Jahrgang
2025
Ausbau
Kurze Maischestandzeit, anschließend Gärung und Ausbau im Edelstahl.
Stil
Trocken
Alkoholgehalt
12,6 % vol. laut Herstelleranalyse
Speiseempfehlung
Antipasti, Gemüse vom Grill und leichte Pastagerichte.
Inhalt
0,75 l
Allergene
Enthält Sulfite
Produktinformationen
ProduzentBaron Widmann
RegionSüdtirol
LandItalien
GeschmackTrocken
RebsorteRosé
Inhalt0,75 l
AllergeneSulfite
Persönlich verkostetKleine Familienweingüter
Direkte Produzentenbeziehungen